Bjørn Sandnes 

Jeg kjøpte Engesvollen gård i 2010. Min oldefar Jokum Svendsa, som var født i 1863, vokste opp på denne gården. Gjennom kjøpet av gården fikk jeg realisert min livsdrøm om å drive med gårdsdrift og fiske ved Aursunden i Røros kommune. Aursundgrisen er blitt et merkenavn, og dette er frittgående sommergriser som går i skogen bak gården. Sist sommer var det 100 griser som ble til svinaktig godt kjøtt.

Rørosfisk AS ble etablert i 2011, og fiskemottaket står på gården. 200 tonn sik er tatt opp fra Aursunden de ti siste åra. Sikrogna vant finalen i Det Norske måltid i 2021. Gravet sik, varmrøkt sik og sikburgere er gode produkter av siken fra Aursunden.

Inger Hembre og Sika

Jeg har erfaring fra laksefiske og gårdsturisme ved Stjørdalselva, og har de tre siste åra vært med på utviklingen av gården. Nå satser vi på utleie av Arctic Dome med badestamp og gapahuk. Med naturen som nærmeste nabo, håper vi gjestene vil få en eventyrlig opplevelse sammen med oss.

For spørsmål: Send oss en e-post

Mobil: Bjørn: +47 419 28 726
Mobil: Inger: +47 922 57 412